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Essen und Trinken

Läderach FrischSchoggi im Test

By Posted on 10 2 m read

Kann Glück auf der Zunge zergehen? Ja, wenn ich das Wort Glück durch Schokolade ersetze. Wenn ihr mich fragt, wie viele Tafeln Schokolade mein Mann und ich im Jahr essen, so kann und will ich euch es nicht beantworten. Natürlich achten wir sehr darauf, dass wir uns sehr viel bewegen. Die Kalorien zählen wir auf eine leckere Art, denn unsere gelaufenen Kilometer werden in Schokolade umgerechnet. Meine Liebe gilt vor allem der Zartbitter Schokolade, meinem Mann schmecken eher die nussigen Sorten. Es kann also nicht passieren, dass wir uns vor der Nase die Schokolade weg essen.

Läderach FrischSchoggi im Test

Die Schweizer haben die Schokolade zwar nicht erfunden, doch es gibt einen Hersteller, der uns mit seinen Schokoladenkreationen Gaumenfreude brachte:

Läderach chocolatier suisse

Die Liebe zur Schokolade wurde vom Firmengründer Rudolf Läderach im Jahr 1962 in eine eigene Konditorei gebracht. Er entwickelte feinste Kreationen und revolutionierte die Truffes-Herstellung. Truffes sind hohle Schokoladenkugeln. Das Unternehmen wird heute bereits in der dritten Generation geführt. Mittlerweile gibt es Läderach Kreationen der Läderach Confiseure im In- und Ausland. In Deutschland sind 8 Schokoladen-Boutiquen eröffnet. Seit vergangenem Jahr ist die Bestellung über den Online-Shop möglich.

Bildquelle: www.laederach.com

Bildquelle: www.laederach.com

Läderach FrischSchoggi – frischer Genuss, handwerkliche Sorgfalt und feinste Zutaten

Die Läderach FrischSchoggi zählt zu den Klassikern. Als Blogger durften wir an einem spannenden Test mit ein paar Aufgaben teilnehmen, die wir sehr gerne erüllt haben. Die schönste Aufgabe war jedoch zu teilen und uns mit Freunden von der Qualität überzeugen zu lassen.

Läderach FrischSchoggi im Test

Läderach FrischSchoggi im Test

Die Schokolade schmeckt einzigartig aufgrund ihrer Vielfalt an den verschiedenen Zutaten. Leider war keine Sorte dunkler Schokolade ohne Beeren dabei, sodass ich meinen Mittestern den Vortritt ließ und mich auf ihre Testberichte verlassen muss:

Jede Schokoladenkration schmeckt individuell anders und überzeugt auf seine eigene Weise. Sei es die fruchtige Note, Nüsse, Mandeln, Cornflakes oder die Zugabe der knusprigen Mandelnote. Auch die weiße Schokolade mit Pistazien und Orangenstückchchen hat einen interessanten Geschmack!

Läderach FrischSchoggi im Test

Läderach FrischSchoggi im Test

Die FrischSchoggi erscheint jeden Monat neu als limitierte Kreation.

Vielen Dank an FrischSchoggi für den Schokoladentest!

Habt ihr schon die FrischSchoggi Säckli entdeckt und probiert? Ihr werdet begeistert sein. Ein Glück, dass es eine Boutique in meiner Nähe gibt. Die Chilli-Limette als Zartbitter-Variante möchte ich unbedingt probieren.

Schokoladige Grüße,

Eure Alex.

*PR-Sample

 

Jubiläum: 30 Jahre Spezialitäten-Haus

By Posted on 16 2 m read

Eine Zahlenfolge und das Geheimnis einer Truhe:

Wir nennen die Zahlenfolge und fügen das Adjektiv “süß” hinzu:

– 3, 30, 300, die süße Zahlenfolge und

– das süße Geheimnis einer Truhe!

Die süße Zahlenfolge 3, 30, 300 des Confiserie-Versandes:

Die Geschichte des Spezialitäten-Hauses in Aachen beginnt im Jahre 1984. Damals gründete Günter Schulteis das Spezialitäten-Haus und bot anfangs drei Produkte aus seinem Konditor-Sortiment an. Seine gute Backstube erfreute sich großer Beliebtheit und die Nachfrage nach seinen Confisserie-Waren und Delikatessen wuchs stetig. Mittlerweile bietet das Unternehmen weit über 300 Produkte an und versendet in die ganze Welt.

Das kleine Zahlenspiel “3, 30, 300” ist mit dem heutigen 30-jährigen Jubiläum komplett! Ich rechne vor: 1984+30 = 2014 🙂

Jubiläums-Truhe

Passend zur Jahreszeit erschien ein Weihnachtskatalog auf 84 Seiten. Von süß bis herzhaft wird alles, was das Herz begehrt, angeboten: Salzgebäcke, Liköre, herzhafte Delikatessen, belgische Pralinés, Baumkuchen, Zimtsterne, Spekulatius, Honigspezialitäten, Gebäckspezialitäten, Nürnberger Lebkuchen, Marzipan, Dominosteine sowie Stollen, Torten und Kuchen…

Habe ich bei der Auflistung etwas vergessen? Natürlich die bekannteste Spezialität aus…

… Aachen#1: Die Aachener Printen gehören selbstverständlich zum Sortiment dazu! Die Auswahl an feinen Köstlichkeiten ist riesig. Präsentiert in Truhen, schönen Döschen oder Geschenkverpackungen ist für jeden süßen Anlass das passende Pralinchen zu finden. Mit einem Kärtchen oder persönlichem Gruß ist ein süßes Päcken an die Liebsten, Freunde oder Geschäftspartner eine gelungene Idee.

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

…Achen#2: Die Aachener Jubiläumstruhe. Mit schönen Aachener Motiven aus der Jahrhundertwende hat der Confiserie-Versand ein Special mit vielen Leckereien zur Weihnachtszeit im Angebot.

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Der Inhalt der Jubiläums-Truhe:

  • 150 g Schoko-Schweinsohren
  • 500 g Marzipan-Stollen
  • 500 g Lebkuchensterne -und Herzen
  • 250 g Dessert-Dominos
  • 100 g Mandel-Printen
  • 100 g Dessert-Spitzkuchen
  • 200 g Vanille Kipferl
  • 100 g Honig-Printen
  • 100 g Vollmilch-Crispies

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Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Bestellen könnt ihr das Metall-Döschen mit dem leckeren Inhalt im Online Shop unter www.spezi-haus.de. Der Preis liegt bei 30 Euro. Auf ihrer Facebook-Seite gibt es immer Neuigkeiten rund um die Köstlichkeiten. Und jeden Monat haben sie ein neues Jubiläumsangebot.

Fazit: Zur Verkostung luden wir unsere Nachbarn ein. Ich habe ihnen vorher von der großen Aachener Überraschung erzählt. Neben einem selbst gebackenen Kuchen probierten wir die ersten Naschereien. Sie schmecken alle unheimlich lecker! Die restlichen drei Packungen warten auf die Weihnachtszeit.

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Und mein süßes Geheimnis um die prall gefüllte Truhe ist eine Überraschungskampagne von Hallimash. Ich danke dem Team für die Überraschung.

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Jubiläums-Truhe "Aachener-Stadtbild"

Jubiläums-Truhe “Aachener-Stadtbild”

Meinen treuen Lesern darf ich verraten, dass ich in der Weihnachtsverlosung eine Truhe an euch verlose und euch nicht nur mit Zahlen verwirre. Die Verlosung startet in 30 Tagen. Huch, wieder die 30!

Drei Frage bleibt offen:

Wie viele Leckerein habe ich verdrück? Drei, dreißig? 😉 Gibt es unter euch Schokoladen-Liebhaber, die gerne Süßigkeiten naschen und an ihre Liebsten verschenken?

Eure Alex.

Blog-Marketing ad by hallimash

Krüger Tea Latte: Die neuen Herbst-Kompositionen im Test

By Posted on 12 2 m read

Unsen gestrigen Sonntagskaffee übersetzten wir “in english”. Nein, nicht wörtlich, aber statt einer Tasse Kaffee mit Kuchen gab es einen English Afternoon Tea.

„Darf ich deinen Tee mit Milch küssen?“

Meine Frage hatte mein Mann nicht wirklich verstanden und legte sich gemütlich aufs Sofa. Wir waren den halben Tag unterwegs und gönnten und eine kurze Pause bevor es abends ins Theater ging. Und frische Milch hatten wir nicht zu Hause. Erst als ich das Wasser anstellte und und mit drei Tee-Saschets um die Ecke kam, schaute er überrascht und freute sich. Vielleicht erwartete er einen Kuss?

Krueger Tea Latte

Krueger Tea Latte

Wir trinken viel Tee und das Vorurteil, dass Beuteltee qualitatif schlechter sei als Blatttee, ist inzwischen widerlegt. Mein Mann bevorzugt Früchte-“Tee“ und ich liebe grünen, schwarzen, weißen  – eigentlich alle Sorten. Von der Firma Krüger kam die Anfrage ihre Teesorten Krüger Tea Latte zu testen.

Neu sind die Geschmacksrichtungen Pfefferminz, Rooibos und Pfefferminz.

Krueger Tea Latte

Krueger Tea Latte

KRÜGER Tea Latte Rooibos

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, Kokosöl, Magermilchpulver (7%), Rooibosextrakt (4%), Laktose, Stabilisator E452, Milcheiweiß, Stabilisator E340, Trennmittel E341, Emulgator E471, Emulgator E472e

Krueger Tea Latte

Krueger Tea Latte

KRÜGER Tea Latte Pfefferminz

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, Kokosöl, Magermilchpulver (7%), Laktose, Pfefferminzextrakt (1,6%), Stabilisator E452, Milcheiweiß, Stabilisator E340, Trennmittel E341, Emulgator E471, Emulgator E472e

Krueger Tea Latte

Krueger Tea Latte

KRÜGER Tea Latte Schwarztee

Zutaten:

Zucker, Aroma, Glukosesirup, Kokosöl, Magermilchpulver (7%), Schwarztee Extrakt (4%), Laktose, Stabilisator E452, Milcheiweiß, Stabilisator E340, Trennmittel E341, Emulgator E471, Emulgator E472e

Die Zubereitung ist schnell: Wasser kochen, Beutelinhalt hinzufügen und umrühren. Eine Packung enthält acht Portionsbeutel mit 18g Pulver für 150ml Wasser.

Krueger Tea Latte

Krueger Tea Latte

Auf den Bildern seht ihr einen praktischen Porzellanbecher To Go mit einem Deckel. Das ist sehr praktisch, wenn es ein schnell zubereiteter Tee zum Mitnehmen sein soll. Die Sachets passen auch in jede Tasche und sind einzeln portionierbar.

Unser Testergebnis:

Den kurzen Moment unserer Teestunde haben wir genossen. Der Milchtee schmeckte uns vorzüglich. Nach dem Theater – wir sahen Madame Butterfly – gönnte ich mir ein weiteres Tässchen Pfefferminztee mit Milch geküsst! Alle Sorten schmeckten uns sehr gut. Der Tee wird durch die Milch milder und ist leicht gezuckert. Aber nicht zuviel – und das schreibe ich. Ich rühre selten Zucker in Heißgetränke. Besonders lecker fand ich die Krüger Tea Latte Pferrerminz. Der Geschmack nach frischer Minze ist himmlisch!

Habt ihr die neuen Tea Latte von Krüger schon entdeckt? Trinkt ihr Tee mit Milch? Ich ja, aber mit Sojamilch. Eure Alex.
Eure Alex.

PR-Sample

** Hinweis: Für den Test haben wir die Produkte kostenlos erhalten. Der Testbericht wurde dadurch nicht beeinflusst und entspricht unserer ehrlichen, unabhängigen und eigenen Meinung.

Ingwer-Senf: Westerhäuser Spezialitäten im Test

By Posted on 2 1 m read

Westerhäuser Spezialitäten schenkte uns im Rahmen eines Bloggertreffens ein paar ihrer Senf-Köstlichkeiten. Darunter war dieses Probiergläschen Ingwer-Senf. Ingwer ist wegen seiner wohltuenden Eigenschaften in der Küche sehr gefragt. Und ob als Gewürz oder Tee – auch wir lieben die scharfe Pflanze! Passend zur Kürbiszeit gab es einen Quinoa-Salat mit Kürbisstücken – und einem kleinen Klecks Ingwer-Senf.

Quinoa-Salat mit Ingwer-Senf der Westerhäuser Spezialitäten

Quinoa-Salat mit Ingwer-Senf der Westerhäuser Spezialitäten

Milder Geschmack verfeinert mit einer Würzmischung, Ingwer-Honig und kleinen Ingwerstückchen!

Quinoa-Salat mit Ingwer-Senf der Westerhäuser Spezialitäten

Quinoa-Salat mit Ingwer-Senf der Westerhäuser Spezialitäten

Die Senf-Spezialitäten gibt es auf der Internetseite des Online-Shops Senf-Connection. Ein Glas mit 190ml kostet vier Euro. Für Qualität aus Handarbeit ohne Konservierungsstoffe, Aromen und Farbstoffe lohnt ein Blick in den Produktkatalog! Die Haltbarkeit nach dem Versand beträgt neuen Monate. Bei dem Geschmack gebe ich euch maximal zwei Wochen bis der Senf aufgebraucht ist.

Das Quinoa-Rezept verrate ich euch im kommenden Beitrag – zwar ohne Ingwer aber unheimlich lecker!

Eure Alex.
*PR-Sample

SHATLER’s und Canco – Cocktails aus der Dose im Test

By Posted on 10 2 m read

Der lustige Abend mit “Sex on the Beach” und “Havanna Juicer” – warum lacht mein Mann?

Die Neugierde die bunten Dosen von Shatler’s und Canco zu probieren war groß. Die Bilder mit leuchtenden Cocktails weckten in mir Erinnerungen an meinen Ibiza-Urlaub. Sommerliche Wärme, lässige Kleider und abends eine fruchtige Abkühlung an der Bar. Meine beste Freundin war gestern Abend spontan zu Besuch und ich überraschte sie mit den schnell geschüttelten Cocktails. Beide servierten wir kalt und auf Eis.

Shatler's Cocktail: Havanna Juice

Shatler’s Cocktail: Havanna Juice

Shatlers’s Cocktails mit Alkohol gibt es in acht verschiedenen Sorten zum Preis von 2,99 Euro pro Stück.

  • SEX ON THE BEACH
  • CAIPIRINHA
  • LONG ISLAND ICED TEA
  • PIÑA COLADA
  • MAI TAI
  • TEQUILA SUNRISE
  • HAVANNA SPECIAL
  • SWIMMING POOL

Shatler’s Cocktails ohne Alkohol gibt es vier Sorten zum Preis von  2,49 Euro.

  • SAN FRANCISO
  • HAVANNA JUICER
  • WAKE UP
  • VIRGIN COLADA

Um sich die Arbeit hinter der Bar, vor allem bei größeren Veranstaltungen, zu erleichtern sowie für Freunde und Bekannte füllten beide bereits seit längerem vorbereitete Cocktails in Flaschen ab, die jedoch innerhalb kurzer Zeit verbraucht werden mussten. So entwickelten sie die Idee, qualitativ hochwertige Cocktails so abfüllen, dass sie mehrere Monate haltbar und somit für Gastronomen einsetzbar wären. Quelle: Shatler’s*

Canco Cocktail aus der Dose: Sex on the Beach

Canco Cocktail aus der Dose: Sex on the Beach

Canco Cocktails mit Alkohol gibt es in drei Sorten. Eine Döschen kostet 2,69€.

  • PINA COLADA
  • SEX ON THE BEACH
  • MAI TAI

Die canco Beverages GmbH ist ein junges, innovatives Unternehmen, das sich voller Leidenschaft dem Marktsegment „Ready-to-drink Cocktails“ widmet. Das erklärte Ziel lautet: purer Cocktailgenuss nach Originalrezeptur. Um diesem hohen Anspruch gerecht zu werden, hat canco zwei Jahre lang an einem neuen Verfahren gearbeitet. Das Ergebnis begeistert die Fachwelt! Jetzt gibt es die beliebtesten drei Cocktails der Welt trinkfertig in Dosen.Einfach im Glas auf Eis oder direkt aus der trendigen 250 ml Slimline-Dose trinken. Quelle: Canco*

Shatler's Cocktail: Havanna Juice

Shatler’s Cocktail: Havanna Juice

Der Geschmackstest:

Gut geschüttelt erhalten wir eine schöne Schaumkrone. Der optische Eindruck stimmt. Beide schmecken unheimlich süß. Mit Mineralwasser verdünnt verliert sich die Süße ein wenig und sie wirken frischer! Der Alkohl im “Sex on the Beach” von Canco ist kaum zu schmecken – ein Hauptkriterium für einen guten Cocktail-Mix. Ich habe früher Cocktails bei Veranstaltungen gemixt, von daher ist die Kombination gelungen!

Als mein Mann nach Hause kam und die Dosen in der Küche sah musste er schmunzeln. Und ich weiß jetzt, wir haben einen Ice-Crusher zu Hause.

Habt einen schönen Abend,

Eure Alex.
 
*Danke an das Team vom Bloggertreffen!

Veganer Brotaufstrich: Schnell und köstlich!

By Posted on 0 2 m read

Eine Marinade eignet sich gut dazu, Tofu einzulegen, Gemüse und vielen anderen Sachen. Aus dem Rest der veganen Karibik Mango BBQ Marinade von Ostmann fertigte ich in nur wenigen Minuten ein schmackhaftes Püree!

Veganer Brotaufstrich aus roten Linsen und Marinade: Schnell und lecker

Veganer Brotaufstrich aus roten Linsen und Marinade: Schnell und lecker

Die Idee entstand im Rahmen eines Produktests. Ich bekam ein Marinaden-Set von Ostmann und war auf unsere nächste Grillparty bestens vorbereitet. In meinem Kopf sah ich schon leckere Fleischspieße, eingelegtes Fleisch, doch alles was ich bisher testete war eine einzige Marinade. Ganz erklären kann ich es mir nicht, weil wir diesen Sommer oft Gäste und Grillpartys im Garten hatten. Seitdem ich das Paket zu Hause hatte, veranstalteten wir keine Grillparty zu Hause und zu Freunden sollte ich nichts mitbringen. Das liegt an meinen *hust* gastgeberischen Qualitäten.

Okay, ich gebe zu – ich liebe es Gäste zu verwöhnen. Und ein Gast bin neben meinem Mann auch gerne ich. Natürlich ist es viel interessanter, wenn mehrere Freunde mittesten. Aber auch nicht immer 🙂


Die Tofu-Marinade, die ich aus dem Beutel von Ostmann nahm, war so fruchtig, dass ich anfing mir die Finger abzuschlecken. Sie war einfach viel zu schade zum Wegwerfen. Ein Blick in die kleine Vorratsküche genügte und ich setzte ein paar rote Linsen auf den Herd. Einfach wie die Idee ist das Rezept:

Schneller veganer Brotaufstrich:

– Rote Linsen nach Packungsaufschrift kochen

– Öl und den Rest der (Karibik Mango BBQ-) Marinade hinzufügen

– Mit Pfeffer nachwürzen

Anschließend alles gut vermischen. Ein Hauch Chillipulver verschärfte die süße Note. Variationen sind erlaubt.

LECKER! Der vegane Aufstrich war in zwei Tagen aufgegessen – ich habe bestimmt die dreifache Menge gegessen. An dieser Stelle bedanke ich mich mit einem Vor-Bericht bei All You Need*!

Guten Appetit, Eure Alex.

 

*PR-Sample