• Essen und Trinken

    Die Vegan Treat Insider-Box von nu3 #2

    Wir ernähren uns immer wieder gerne vegan. Noch nicht vollständig und noch nicht mal vollständig vegetarisch – dafür sind wir leider immer noch zu große Freunde bestimmter „Ernährungssünden“ wie dem sommerlichen Grillsteak oder der gelegentlichen leckeren Salamipizza im Restaurant. Aber im Alltag kommen wir auf langen Strecken ohne großen Verzicht tierfrei durchs Leben: Statt Milch gibt es Soja- oder Reisgetränke, statt Käse kommt leckerer veganer Brotaufstrich auf die Stulle und statt Butter nehmen wir einfach Olivenöl zum Braten. Teilweise leben wir dadurch gesünder, vor allem aber freuen wir uns über jedes Huhn, das nicht unseretwegen ein Käfig-Dasein fristet und vor allem über jedes Tier, das nicht unseretwegen gemästet und geschlachtet…