Kaum sind die Weihnachtsmänner aus den Regalen, wimmelt es überall von Herzen, Pralinen und romantischer Reklame für den 14. Februar. Die Rede ist vom Valentinstag, dem Tag der Liebenden, wie er bei uns genannt wird. Als Liebessymbole haben sich hierzulande Blumen und Schokolade etabliert. Ich freue mich jedes Jahr darauf, meinem Liebsten eine kleine Überraschung zu schenken. Ein persönliches Geschenk aus Schokolade habe ich bei Fassbender und Rausch bestellt. Über das größte Schokoladenhaus der Welt: Das Familienunternehmen aus Berlin feierte im Jahr 2013 sein 150. Jubiläum. Wer von euch schon am Gendarmenmarkt entlang gegangen ist, kennt vielleicht das Schokoladengeschäft über zwei Etagen, in dem Schokoladenträume wahr werden. Über 200 verschiedene…