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  • Fluffiger Hefezopf mit Pistazien [Rezept]
    Fitnessfood

    Fluffiger Hefezopf mit Pistazien [Rezept]

    2. April 2019 /

    Ostern naht mit großen Schritten und ich backe schon einmal österlich. Und was gehört auf jede Ostertafel? Eier, richtig, und vielleicht auch ein schönes Osterlamm. Aber bei mir gehört in jedem Falle der Hefezopf dazu. Schön anzusehen, locker, fluffig, lecker – und heute schreibe ich euch, wie er gut gelingt. Zutaten für den fluffigen Hefezopf Für den fluffigen Hefezopf brauchst du 600 g Mehl 200 ml Milch 50 g Zucker mit 50 ml Wasser 30 ml Öl 2 Eier 1 Handvoll Pistazien oder anderes 1 Päckchen frische Hefe Wenn du diesen Zopfe vegan zaubern möchtest, lass die Eier weg und ersetze die Milch durch z.B. Sojamilch. Du wirst sehen: Vegan zu…

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    Halloween-Muffins mit Schimmel – Das coolste & leckere Grusel-Rezept

    9. September 2017
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    Die gesunde Alternative zu Milchreis – Minoa Allos [Anzeige]

    30. Juli 2017 /

    Ich liebe Milchreis. Es ist eine wunderschöne Süßigkeit, die ich schon als Kind immer sehr gerne gegessen habe. Schön süß, matschig, aber körnig, mit leckeren Früchten und kalt aus dem Kühlschrank. Oder auch einmal warm direkt vom Ofen. Wie gesund ist Milchreis? Aber er ist und bleibt leider eine Süßigkeit. Reis ist als Nahrungsmittel sicherlich nicht ganz verkehrt. Und bei Milch streiten sich zumindest noch die Gelehrten, ob und wie stark gesundheitliche Vorteile die Nachteile überwiegen. Hier kommt es wohl ziemlich auf die persönlichen Umstände an, ob man zum Beispiel gerade sehr auf Kalzium angewiesen ist und welche Alternativen gerade offenstehen. Aber spätestens der Zucker – sofern der Milchreis denn…

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    13. Dezember 2016
  • Fitnessfood,  Rezepte,  Vegane Frühstücksidee

    Magisches Einhorn-Müsli – Rezept

    17. Juli 2017 /

    Einhörner sind in Mode. Sie sind bunt. Sie sind süß. Sie sind magisch. Wohin wir auch schauen – überall begegnen uns die magischen Pferde mit dem Horn auf der Stirn: Einhorn-Ranzen, Einhorn-Kleidung und Einhorn-Hefte begleiten die lieben Kleinen. Und heute möchte ich einen eigenen kleinen Beitrag zu dem Hype leisten. Bei mir gab es gestern Einhorn-Müsli. Gestern morgen war nämlich meine Cousine mit meiner kleinen Nichte zu Besuch. Da wollte ich natürlich gerne etwas besonderes zaubern. Aber andererseits versuche ich auch immer, Spaß an einer etwas gesünderen Ernährung zu vermitteln. So wollte ich ihr gestern zeigen, dass es statt Kelloggs aus der Tüte (die ja eher nichts mit den viel…

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