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Abnehmen mit Atkins: 5 Kilo weg in vier Wochen ohne Sport

By Posted on 12 2 m read

Sich als vollzeit Berufstätige gesund zu ernähren, ist gar nicht so einfach. Und seien wir mal ehrlich: Das viele Sitzen und generell nicht allzu viel Bewegung helfen nicht unbedingt weiter. Zum Glück treibe ich in der Freizeit viel Sport. So halte ich mich halbwegs fit und auch schlank.

Abnehmen im Beruf

Dennoch war ich in letzter Zeit mit meinem Gewicht etwas unzufrieden und wollte gerne wieder fünf Kilo abnehmen. Aber das ist leichter gesagt als getan, nicht wahr?! Viel mehr Sport unterzubekommen, ist bei einem vollen beruflichen Alltag nicht so leicht – und schließlich möchte man im Leben auch noch andere Dinge anfangen als Arbeit und Sport. Und beim Essen mag ich es genauso wenig wie vermutlich die meisten anderen, mich zurückzuhalten und weniger zu essen. Erschwerend kommt hinzu, dass bei der Arbeit oft und viel gemeinsam essen gegangen wird.

Kohlenhydrate und Abnehmen

Abnehmen mit Atkins: 5 Kg weg in 4 Wochen ohne Sport - Low Carb Atkins Rezept

Abnehmen mit Atkins: 5 Kg weg in 4 Wochen ohne Sport – Low Carb Atkins Rezept

Was tun? Nun, ich habe ja schon öfter meine Gedanken zum Thema Kohlenhydrate geschrieben (zum Beispiel findet ihr hier ein leckeres Rezept für eine Low-Carb Torte). Ich habe einfach gute Erfahrungen gemacht mit kohlenhydratarmer Ernährung und finde, dass ich damit gut abnehme. Und vieles ist auch dann umsetzbar, wenn man Essen geht, oder auf das morgendliche Hotelfrühstück trifft. So könnt ihr abends im Restaurant ein leckeres Steak bestellen und dazu Kräuterbutter und Salat und braucht kein schlechtes Gewissen zu haben. Nur ein kleiner Hinweis an den Kellner: Die zuckerhaltige Soße darf er gern beiseite lassen. Und morgens beim Frühstück? Hier geht der Griff zum Omelett, gern groß, mit Käse und Gemüse – so ist der Start in den Tag gelungen und ohne dass ein Gefühl des Verzichts aufkommt.

Wie helfen Atkins-Produkte beim Abnehmen?

Bildquelle: Atkins Deutschland

Für daheim habe ich mir leckere Snacks von Atkins bestellt: So habe ich Schokoriegel und süße Drinks zur Hand, wenn ich einmal Lust darauf bekomme. Hier kann ich auch mein Frühstück etwas breiter aufstellen: Oft habe ich doch einmal wieder Lust auf ein schönes Crunchy Müsli. Das gibt es von Atkins mit Stevia statt Zucker und um 60% Kohlenhydratreduziert. Und wenn mich wieder einmal die Lust auf Knäckebrot oder auf Nudeln packt – auch hier gibt es von Atkins Varianten mit deutlich weniger Kohlenhydraten. Der Schlüssel ist einfach, nicht plötzlich aus Heißhunger und mangels besserer Alternativen doch wieder zu Kohlenhydrat-Snacks zu greifen.

Bildquelle: Atkins Deutschland

Wie schnell mit Atkins abnehmen?

Und das Ergebnis? Fünf Kilo habe ich in einem Monat verloren und halte den Level jetzt schon drei Wochen. Damit bin ich wieder bei meinem Zielgewicht angekommen.

Wie schnell mit Atkins abnehmen zum Zielgewicht?

Wie schnell mit Atkins abnehmen zum Zielgewicht?

Design als Kunst – Tom Dixon Leuchten Very British

By Posted on 6 2 m read

Ich liebe schöne Wohneinrichtung, besonders im Wohnzimmer. Viel muss es nicht sein, aber gut ausgewählt, mit schönem Design, aber auch gemütlich. Schließlich möchte ich wohnen und nicht ausstellen. Das schließt für mich dann einige Designer mit den ganz klaren Kanten aus. Im Wohnzimmer eines ehemaligen Kollegen fühlte ich mich ein wenig wie in einem OP-Saal. Sah schon super schick aus, aber seien wir ehrlich – gemütlich ist ander.

Leben für Design – Design für’s Leben

Von daher schwöre ich auf Designer, die schicke Produkte entwerfen, denen aber neben aller Eleganz auch die Behaglichkeit und warme Ausstrahlung nicht abgeht. Das gilt für Tisch, Stühle und Sofa – aber auch für die Leuchten im Wohnzimmer. Im Bereich der Leuchten ist die Auswahl ja groß, von billig bis zur Größenordnung von Kleinwagen ist alles dabei. Ein, wie ich finde, sehr überzeugender Designer, der Stil und Gemütlichkeit kombiniert, ist Tom Dixon.

Design trifft Kunst – Tom Dixon im MoMa

Denn Tom Dixon ist nicht bloß irgendein Designer. Die Werke des Industriedesigners finden sich im MoMa in New York, im Victoria an Albert Museum in London und im Centre Pompidou in Paris. Bekannt wurde Dixon mit seinem S-Chair, stapelbar und wie frisch aus dem Füller geflossen.

Tom Dixon hat für die ganz großen Unternehmen des Wohnens und Designs gearbeitet, aber seit 2002 hat er seine eigene Firma “Tom Dixon” in Portobello, London, mit der er erfolgreich innovative Einrichtungsgegenstände entwirft und durch die er der britischen Möbelindustrie neues Leben einhaucht.

Tom Dixon (bei Lampenmeister) verkauft Leuchten und Möbel in über 65 Länder weltweit. Die Lampen des Unternehmens bestechen durch klare Linien und klare Materialien: Weitgehend aus Metall sind die Lampen gefertigt, mit großen Linien, auf den ersten Blick einfachen und erst bei näherem Hinsehen doch komplexen Formen.

 

Das Design passt zu meinem Lebensgefühl: Eleganz sollte – Komfort aber muss sein.

(Pressefotos/In Zusammenarbeit mit Lampenmeister.de)

No tags

Rosmarin-Focaccia mit Walnüssen und Vinho Verde

By Posted on 5 3 m read

An einem milden Sommerabend sitzen wir fröhlich mit Freunden auf der Terrasse. Wir machen das immer wieder gerne und freuen uns jedes Mal, wenn Nachbarn oder Bekannte zu Besuch kommen oder wir auch einfach gemütlich selber zu Besuch gehenen. Heute haben wir wieder einmal lecker gegrillt und sitzen nun noch bei Wein, Käse und Focaccia zusammen.

Vinho Verde – Weinregion Portugal

Wenn ich mir mein Weinglas so anschaue, schweifen meine Gedanken schon einmal ab in die Region des Vinho Verde, der Weinregion im Nordwesten Portugals aus der dieser fruchtige Weißwein kommt. Avesso heißt die Rebsorte und ihr Wein ist intensiv in der Farbe, hat einen fruchtig-blumigen Geschmack, leicht säuerlich und frisch.

Rebsorten Portugal

Im Vinho Verde gibt es viele Rebsorten, aber “nur” der Wein von 46 autochtonen (einheimischen) Sorten darf die Herkunftsbezeichnung D.O. Vinho Verde tragen.  Für die Herkunftsbezeichnung ist es notwendig, dass der Wein aus dieser Region kommt. Die verwendeten Rebsorten sowie die Vinifikationsmethoden und die organoleptischen Charakteristiken sind nur einige der Elemente, die die Ursprungsregion kontrolliert.In jedem Winkel des Vinho Verde gedeihen unterschiedliche Sorten, manche nur an der Küste oder im Landesinneren, auf sandigen oder kalkhaltigen Böden. Es gibt rote und sogar Roséweine, aber am bekanntesten sind die Weißweine. Diese Weine sind übrigens nicht grün, wie das “Verde” nahezulegen scheint, der Begriff bedeutet ursprünglich junger Wein – wir sagen ja auch, dass jemand noch grün oder ein Grünschnabel ist, wenn er jung oder unerfahren ist. Die Region des Vinho werde ist wesentlich “grüner” als der Rest des Landes. Und sie ist deutlich feuchter: jährlich können dort bis zu 2000 mm Niederschlag fallen.

Sei es wie es sei, für uns stehen an diesem wunderschönen Abend angenehme Gespräche und der Weingenuss in Verbindung mit leckerem Käse im Vordergrund: Mein Mann ist ja sowieso ein Freund leckeren Käses – und mit dem passenden Wein dazu schmeckt es ihm gleich noch einmal so gut. Ich halte mich statt des Käses an meine leckere, vegane Focaccia – und vor allem an ein schönes Glas Wein oder zwei aus dem Vinho Verde.

Wie ist es mit euch – kennt ihr Vinho Verde schon oder würdet den Wein einmal ausprobieren?Vinho Verde

Rezept für ein leckeres Rosmarin-Focaccia mit Walnüsse [Vegan]

  • 500g Mehl
  • 300 ml Wasser
  • 50 ml Öl
  • 2 EL Maisgries (Polenta)
  • 1/2 Würfel frischer Hefe
  • 3 EL  gehackte Walnüsse
  • Optional:  1 TL Salz (ich backe ohne Salz)
  • nach Geschmack: Oliven, Feta, Rosmarin, getrocknete Tomaten, …

Und so bereitest du die leckere Focaccia zu

Aus Mehl, Wasser, Öl, Maisgries und Hefe einen Hefeteig zubereiten:

Das Mehl häufen und oben eine kleine Kuhle bilden. Die Hefe in einem Glas warmen Wasser mit etwas Salz und Zucker unter leichtem Rühren auflösen und in die Kuhle geben. Das restliche Wasser, Öl und Gries hinzugeben und mit dem Knethaken verrühren, bis sich ein fester Teig gebildet hat. Den Teig an einem warmen Ort (Heizung, in der Sonne, Herd auf niedrigster Stufe) abgedeckt eine Weile gehen lassen. Den nun deutlich gegangenen Teig ausrollen (ich habe daraus zwei Focaccias gemacht) und nach Herzenslust bestücken. Ich habe hierfür  gehackten Rosmarin, Oliven, Walnüsse Rosmarin und getrocknete Tomaten verwendet – lecker! Zum Schluss die Focaccia bei 160° Umluft etwa 20 Minuten im Ofen backen – bei Ober- / Unterhitze 20° mehr und den Herd bitte vorheizen.

 

Die besten Tipps für deinen glamourösen Auftritt

By Posted on 5 2 m read

So wird die Feier zum Erfolg

Denn was gibt es schöneres im Leben, als das Beisammensein mit Freunden und der Familie? Dazu gehören natürlich die vielen schönen kleinen, alltäglichen Begegnungen: von Tag zu Tag, beim Kaffee, zum Plausch, bei der Arbeit oder auch zum Abendessen die lieben Menschen treffen. Schon diese Dinge kommen im hektischen Alltag einfach viel zu kurz und sind doch zu wichtig! Denn gerade diese kleinen Begegnungen kann man im Leben gar nicht genug genießen. Aber etwas ganz Besonderes sind trotzdem die allfälligen Familienfeiern und großen Zusammenkünften. Ich finde ja: Feste soll man feiern, wie sie fallen! Und zu einem schönen Fest gehört für mich dann Musik, Tanz und Geselligkeit. Dazu gerne einmal gutes Essen und Trinken – und das i-Tüpfelchen ist ein schönes Ambiente und auch schön herausgeputzte Gäste.

So glänze ich bei Feiern

 

Bald steht die Hochzeit zweier lieber Freunde an, auf die wir uns schon sehr freuen. Auch aus unserem gemeinsamen Freundeskreis werden viele dabei sein. So trifft man sich und freut sich, sich zu sehen. Ein schöner Anlass, wieder einmal schön zu plaudern, sich wechselseitig auf dem Laufenden zu halten und in Erinnerungen zu schwelgen. Ich selbst liebe es ja, mich (nicht nur) für Feierlichkeiten festlich zu kleiden, mit einem schönen Kleid, einer schönen Frisur, passenden Schuhen – und auch mit schönem Schmuck. Wenn ich so feierlich gedresst bin, fühle ich mich gleich noch mal so wohl. Es ist doch einfach herrlich, mit den Anwesenden um die Wette zu strahlen: Mit dem strahlenden Gesicht und auch dem glänzenden Auftreten. Beispiel gefällig? Mir gefallen meine Outfits hier im Kleid und schönem Schmuck beim Dinner sehr gut, oder auch hier beim Fine Dining in Cornwall.

Der richtige Schmuck für den richtigen Anlass

 

Und zu so einem festlichen Anlass gehört für mich dann nicht nur ein schönes Kleid und auch schöne Schuhe, sondern als Krönung des Gesamtkunstwerkes der Schmuck: Zum Beispiel schöne Ringe oder eine schöne Damenuhr von Valmano.  Ein schöner Ring oder eine wundervolle Uhr bringen doch den Rest des Outfits erst richtig zur Geltung. Dabei ist natürlich das Gesamt-Outfit stark entscheidend: Was bringt mir der schwerste Goldschmuck, wenn das Kleid bewusst dezent gehalten ist und der Schmuck alles völlig erdrück. Und auch das richtige Make-Up ist natürlich enorm wichtig. Je nachdem, wie ihr eucht fühlt und was ihr ausstrahlt, mit dem richtigen Make-Up (nicht zu aufdringlich, bitte schön!!) gebt ihr eurer persönlichen Note den richtigen Klang. Hier habe ich ein paar Tipps für euch gesammelt!

Die besten Tipps für deinen glamourösen Auftritt

Die besten Tipps für deinen glamourösen Auftritt

Was ist euch beim Feiern wichtig? Worauf legt ihr bei eurem Outfit ganz besonderen Wert?

Bequeme Pumps von Hartjes zum eleganten Business Outfit im Sommer

By Posted on 21 2 m read

Darauf kommt es mir bei Schuhen zur Büromode WIRKLICH an

Darauf kommt es mir bei Schuhen zur Büromode WIRKLICH an

Darauf kommt es mir bei Schuhen zur Büromode WIRKLICH an

Ich trage gern und oft hohe Absätze. Leider haben diese Schuhe oft den Nachteil, dass sie recht laut sind. Aber im Büro achte ich darauf, dass meine Schuhe nicht klackern. Das lenkt nur unnötig ab. Also müssen zumindest gummierte Absätze her. Aber leider sind nicht alle Untergründe High-Heel-freundlich, es liegt halt nicht überall griffiger Teppich. Und mancher Kundentermin findet nicht gerade in der Innenstadt im Gebäude mit Tiefgarage und Aufzug statt, sondern of muss man schon mal ganze Strecken gehen, hat mit fiesem Pflaster zu kämpfen oder mit anderem unebenem oder ungeeignetem Geläuf. So geht es dann nach der langen Autofahrt oder nach langer Strecke sitzend im Zug oder vielleicht gar im Flugzeug über Stock und Stein. Das ist nicht sehr angenehm! Und ich möchte mir die Vorfreude aufs Meeting nicht mit einem kaputten Absatz verleiden. Da bin ich über die passenden Schuhe sehr froh.

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Erschwerend kommt jetzt hinzu, dass der Sommer so langsam voll da ist, sollte man meinen: Es ist zwar gerade einmal Mitte des Frühlings und es ist in weiten Teilen Europas so wunderbar warm wie sonst nur im Hochsommer. Wie soll es da erst im Sommer werden!? Je wärmer es draußen (und dank schlechter oder fehlender Klimaanlage bei vielen Kunden auch drinnen) wird, desto heißer wird mir, desto schwieriger wird es, einen Kühlen Kopf zu bewahren, cool zu bleiben und eiskalt weiter zu arbeiten. Der Sommer ist alleine schon wegen der Temperaturen schwierig genug.

Flache und bequeme Pumps toll kombiniert

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Stilvolle und Bequeme Pumps für das elegante Business Outfit

Gefragt sind also Schuhe, die elegant und zugleich bequem sind. aber was sind wohl die besten Schuhe, die kleidsam und elegant wie bequem sind und die auch bei hohen Temperaturen noch bequem am Fuß sind? Für mich sind es ganz klar Pumps mit breiten Absätzen. So bin ich gut gekleidet, behalte die Balance – und dank des schmalen Schnitts bleiben meine Füße auch im Sommer stets angenehm kühl. So sind solche weniger hohen Pumps die ideale Mischung aus Eleganz und praktischen Eigenschaften. Und zu mordernen Outfits passen diese Schuhe auch gut: Moderne BusinessOutfits für Damen können elegant, lässig, verspielt oder auffällig sein. Dazu passend bequeme Pumps von Hartjes eignen sich bestens zum semi-formal Dress. Außerdem haben die Schuhe den Vorteil, dass sie auch nach einem langen Arbeitstag die Füße nicht unnötig schmerzen lassen.

Interesse geweckt? Wer auch gerne einmal Business Casual trägt, kann jetzt durchaus auch Sneakers tragen. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen schönen weißen Sneakern?! 🙂

5 Tipps für sicheres Auftreten in Meetings

By Posted on 8 3 m read

In meinem Beruf stehe ich Tag für Tag mit Kollegen und Kunden in Kontakt. Nicht nur beim allgemeinen Miteinander im Büro, sondern auch in diversen Meetings.

Sicheres Auftreten in Meetings

5 Tipps für sicheres Auftreten in Meetings

5 Tipps für sicheres Auftreten in Meetings

Für sicheres Auftreten in solchen Meetings braucht es gewisse Qualitäten: Fachliche Kompetenz, Erfahrung, gefestigte Position, aber auch – Selbstsicherheit. Zu letzterer gehört neben einer gewissen grundsätzlichen Veranlagung und positiver Lebenserfahrung (manche Menschen sind einfach weniger selbstsicher, sei es weil sie grundsätzlich dazu neigen, sei es, weil sie vielleicht schlechte Erfahrungen gemacht haben), sowie neben Zutrauen in die genannten Punkte Kompetenz und Efahrung auch ein Vertrauen in die eigene Person, das eigene Wirken und auch das eigene Äußere. Von daher haben wir es hier mit einem sich selbst verstärkenden Phänomen zu tun: Wer Vertrauen in sein eigenes Auftreten hat, strahlt dieses Vertauen auch aus und gewinnt wiederum an Präsenz.

Fünf Tipps für sicheres Auftreten in Meetings

  • Sei vorbereitet. Gute Vorbereitung ist das A und O: Niemand hat Spaß daran, seine Zeit in Meetings zu verbringen, erst recht nicht, wenn diese unproduktiv sind. Trag deinen Teil zu zügigem und zielgerechtem Ablauf bei und bereite dich vor. Du musst wissen, wo dein Projekt steht, wo es hakt, wieviel und was ihr erreicht habt. Niemand guckt dir gern bei angestrengtem Nachdenken und hektischem Blättern zu.
  • Sei effizient. Komm zum Punkt: Sag, was du zu sagen hast und bring es auf den Punkt. Am Ende noch mal in zwei Sätzen zusammenfassenen zur Festigung und den nächsten reden lassen.
  • Sei fokussiert. Behalte das Ziel des Meetings im Auge und weise ggf. auch freundlich und gesichtswahrend darauf hin, wenn die Teilnehmer sich gar zu sehr entfernen – sie werden es dir danken.
  • Sei konsequent. Bleib dran am Thema, greif dir nach dem Meeting die relevanten Kollegen, vereinbare nächste Gespräche und Folge-Abstimmungen.
  • Sei locker. Bleib du selbst und behalte deinen Humor. Hej, was soll’s! Das Thema ist wichtig, du bist gut vorbereitet und fokussiert. Verbissenheit hast du nicht nötig – chill mal.

Auch wichtig für sicheres Auftreten in Meetings: Das Äußere

Mir ist neben all dem auch wichtig, dass ich meinem Äußeren Vertrauen kann: Wenn ich weiß, dass ich gut gekleidet, frisiert und geschminkt bin und so ein passables Äußeres habe, fühle ich mich wesentlich besser, kann mich in dieser Hinsicht auf mich selbst verlassen und habe den Kopf frei für wichtige Dinge. Zu diesem Vertrauen ins Äußere gehört natürlich – gerade im Sommer – auch, sich sicher zu sein, dass nichts riecht und sich nicht etwa irgendwo Schweißflecken bilden. Hierfür sind die Schweißhemmer von PURAX eine gute Wahl:

Schutz für sicheres Auftreten in Meetings

Purax bietet ein Antitranspirant Roll On, ein Body Spray und Achsel-Pads (“Pure Pads”) an. Anders als bei Deodorants bekämpfen die Produkte von Purax das Problem an der Wurzel: Das Body Spray und der Roll On versiegeln die Schweißdrüsen und lassen den Schweiß so erst gar nicht austreten, während andere Produkte erst das Entstehen von Gerüchen zu verhindern oder zu überdecken versuchen. Die Pure Pads werden dort auf die Haut geklebt, wo Geruch vermieden werden soll – wie ein Pflaster. Sobald der Schweiß die Poren verlässt, sind die Pads zur Stelle, nehmen ihn auf und schließen ihn ein. Die Pads lassen sich auch mit dem Purax Antitranspirant Roll On oder Deodorants kombinieren.

Rundum geschützt und voll Selbstvertrauen, bin ich mir sicher, dass ich mit sicherem Auftreten im nächsten Meeting nicht ins Schwitzen kommen werde!