Ihr Lieben, vor einiger Zeit wurde ich gefragt einen kleinen Snack anlässlich des Geburstags meines Vater vorzubereiten. Das habe ich natürlich gerne gemacht und möchte euch zeigen, was ich mir ausgedacht habe. Da wir mittags im Restaurant waren und es anschließend Kaffee und Kuchen gab, sollte es nicht zu deftig werden. Ein Gast (das wusste ich) isst nur glutenfrei und so war die Idee für ein gesundes buntes Fingerfood aus Rohkost entstanden. Für die Zubereitung braucht ihr: – Buntes Gemüse (Gurke, Paprika, Möhre, Selerie) – Frühlingszwiebel – 2 Avocados – Pfeffer – Zitronensaft – Wasabi – Ingwer  – Gute Laune und euch als Vorkoster! Zuerst habe ich das Gemüse gründlich…