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Französiche Erdbeer Madeleines mit weißer Schokolade – Vegan und fruchtig lecker [Rezept] + Gewinnspiel
Köstliche Erbeer Madeleines mit weißer Schokolade – die lassen einem doch gleich das Wasser im Mund zusammenlaufen, nicht wahr?! Während des Studiums habe ich ein Jahr in Paris gelebt – südliches Ende des Jardin de Luxembourg, studiert an der Sorbonne und mit zahllosen Spaziergängen durch diese wunderschöne Stadt. Und der Besuch beim Boulanger (Bäcker) oder beim Patissier (Konditor – die sind stets wohl getrennt, eine Bäckerei / Konditorei in einem würde man dort eher nicht finden: in Frankreich sind die Lebensmittelgeschäfte immer noch viel konsequenter spezialisiert als bei uns. Nur die Fromagerie durfte ich niemals betreten – sonst hätte ich wie ein Käserad wieder herausgerollt werden müssen.*) war natürlich ein…
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Die vierte Kategorie des Schenkens + Gewinnspiel
Lust und Frust des Schenkens und Beschenkt-Werdens Wir alle freuen uns über Geschenke. Und mit noch mehr Freude schenken wir anderen. In der sich nähernden Weihnachtszeit ist natürlich Hochsaison des Schenkens. Aber allzu oft schenken wir Quatsch: Nützliches: Wenn schon nicht Lustig, dann bitte nützlich! „Oh, danke, eine Krawatte kann man immer gebrauchen!“ oder „Danke, Kinder ein Wischmopp, wie praktisch!“ => Die Krawatte wird niemals getragen; die Kinder bekommen am Abend versehentlich versalzten Nachtisch… Schönes: „Oh, wie schön! Was stellt das dar?“ => Wandert bis zum nächsten Wiedersehen in eine dunkle Ecke, dann für einen Abend auf einen repräsentativen Platz und danach auf die Deponie. Lustiges: Eine gerne verschenkte Kategorie…
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Weihnachtsmarmelade aus meiner Küche [Rezept]
Dieses Jahr verschenken wir kleine Geschenke, die vom Herzen kommen. Bereits im Herbst habe ich mir Gedanken gemacht, was es werden sollte. Auf die Idee eine Weihnachtsmarmelde aus Kürbis zu koche kam ich, als ich zum ersten Mal Kürbismarmelade aus eigener Herstellung probierte. Meine Wahl fiel auf einen schönen Muskatkürbis, der quasi nicht mit Weihnachtsaromen verfeinert werden muß. Der war länger lagerfähig bis ich Zeit fand – bis die Geschenkzei für ein kleines Mitbrigsel zur Adventszeit mich in die Küche stellte. Das Rezept verrate ich euch gerne! Rezept: Kürbis-Orangen Weihnachtsmarmelade Zutaten (reicht für 5 Marmeladengläser): 750g Muskatkürbis 1/8l Weißwein 1/2l Oraangensaft (frisch gepresst) 1EL Ingwer (frisch gerieben) Orangenschale von einer…
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Kuchen im Glas: Die vegane Geschenkidee
Deine beste Freundin hat Geburtstag und du suchst nach einer veganen Geschenkidee? Du hast keine Zeit selbst zu backen? Was schenke ich einem Veganer? Ich verrate es euch in diesem leckeren Testbericht. Mich hat das Backfieber gepackt! Ich experimentiere in meiner Küche gesund und vegan zu backen. Manchmal fehlt mir für die Ausübung meines Hobbys die Zeit. Am vergangenen Wochenende war ich auf einem Bloggerevent und mein Mann war ebenfalls unterwegs. Dennoch verwöhnte ich in bei seiner Rückkehr mit einer Köstlichkeit. Meine freie Zeit nutze ich für mich bei herrlichem Wetter zu einem schönen Herbstspaziergang. Im Hinterkopf hatte ich ein Gläschen von Kuchen im Glas das gut versteckt in der Küche…
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