Dieses Jahr verschenken wir kleine Geschenke, die vom Herzen kommen. Bereits im Herbst habe ich mir Gedanken gemacht, was es werden sollte. Auf die Idee eine Weihnachtsmarmelde aus Kürbis zu koche kam ich, als ich zum ersten Mal Kürbismarmelade aus eigener Herstellung probierte. Meine Wahl fiel auf einen schönen Muskatkürbis, der quasi nicht mit Weihnachtsaromen verfeinert werden muß. Der war länger lagerfähig bis ich Zeit fand – bis die Geschenkzei für ein kleines Mitbrigsel zur Adventszeit mich in die Küche stellte. Das Rezept verrate ich euch gerne! Rezept:  Kürbis-Orangen Weihnachtsmarmelade Zutaten (reicht für 5 Marmeladengläser): 750g Muskatkürbis 1/8l Weißwein 1/2l Oraangensaft (frisch gepresst) 1EL Ingwer (frisch gerieben) Orangenschale von einer…