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Fakir Kaave Mokka Maschine im Test
Mokka – der leckere Türkische Kaffee Von den Türkei-Urlauben in meiner Jugend habe ich wunderschöne Erinnerungen an Mokka. Er wird bei uns auch Türkischer Kaffee genannt und erfreut sich in letzter Zeit wieder einer steigenden Beliebtheit. Türkischer Kaffee entstammt nicht etwa speziellen Bohnen, die ihn von anderem Kaffee untersccheiden. Es sind auch keine besonderen Zutaten enthalten, wie etwa in Cappuccino. Tatsächlich wird gerne Kardamom hinzugegeben, der nochmals zu einem entschieden besonderen Geschmack beiträgt. Aber eigentlich unterscheidet sich der Türkische Kaffee von anderen Kaffees durch seine Zubereitung: Das richtige Pulver für Türkischen Kaffee Was brauche ich für Türkischen Kaffee? Es wird ganz besonders fein gemahlenes Pulver verwendet. Es gibt hierfür spezielles…
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Schiffergesellschaft Lübeck: Vegan essen im historischen Ambiente
Die Schiffergesellschaft – ein Haus mit Tradition Im Herzen der Lübecker Altstadt, direkt gegenüber der Jakobikirche und nur einen Steinwurf vom Heilig-Geist-Hospital entfernt, liegt die in ihren eigenen Worten “wohl klassischste Kneipe der Welt”: die Schiffergesellschaft. In diesem uralten Gebäude gibt es eine feine Auswahl an lokalen Gerichten, aber auch einzelne Speisen aus der weiten Welt. Doch die eigentliche Attraktion des Hauses sind nicht die Speisen, es ist das Haus selbst und seine Einrichtung. Ein Ambiente wie es sich kein zweites Mal finden lässt. Unter der Einrichtung findet sich der mit über 400 Jahren wohl älteste bekannte Kajak der Welt, es gibt auch Gemälde aus etwa der selben Zeit oder…
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Herz-Ravioli als veganes Valentinstag Rezept mit Wakame-Kartoffelfüllung
Der Valentinstag rückt näher, deshalb habe ich mir ein schönes veganes Valentinstag Rezept ausgedacht: Herz-Ravioli mit Wakame-Kartoffelfüllung und ein wenig Werbung, weil mit das Ravioli-Ausstecher-Herz so gut gefällt. Zum Valentinstag soll es diesmal nämlich ein leichtes und gesundes Essen für Verliebte geben. Ich habe neulich nämlich eine schöne Form fürs Kochen gefunden, den neuen Ravioli–Ausstecher Herz. Veganes Valentinstag Rezept In meinem veganen Menü zum Valentinstag ist das vegane Valentinstag Rezept für Herz-Ravioli der Star: Die Wakame-Kartoffelfüllung ist nicht nur einfach lecker, sondern auch wirklich besonders im Geschmack. Und gesund ist es obendrein! Die spezielle Zutat in diesen Ravioli ist natürlich die Wakame. Doch was ist Wakame eigentlich? Nun, Wakame ist…
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Gesunde Apfel-Haferflocken-Muffins [Rezept]
No Bake Vegane Kokos Schneebälle [Rezept]
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Wintervergnügen Eislaufen – aber sicher!
Im Winter ist es eines meiner größten Vergnügen auf die Eiswiese im Stadtpark Gütersloh, eislaufen zu gehen. Doch wann ist Eis dick genug zum eislaufen? Wann trägt Eis? Und vor allem – was tun, wenn das Eis noch nicht trägt? Wann ist das Risiko, einzubrechen zu groß und woher weiß ich, wann ich aufs Eis kann? Eine Faustregel, wann Eis dick genug ist, lautet: 15cm bei stehenden Gewässern und 25cm bei fließendnen Gewässern. Aha. Nun also ab mit Bohrer und Zentimetermaß auf den See, Loch bohren und nachmessen? Sicher nicht. Und im Zweifelsfall gilt natürlich: Better to be safe than sorry. Lieber einmal zu wenig aufs Eis gehen. Es lohnt…
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Mit BlogUps auf der Nordstil Hamburg
Ein toller Besuch mit BlogUps auf der Messe Nordstil Hamburg. Ein toller Tag und tolle Aussteller! Messen sind wunderbar Ich liebe es, auf Messen zu gehen. Z.B. war ich letztes Jahr auf der BEAUTY Düsseldorf, ich war auf der Top Hair International 2016 und auf der Beauty in Bad Salzuflen. Und einmal war ich in der Messe Frankfurt: Bei der Ambiente 2016. Die Ambiente ist die international bedeutendste Konsumgütermesse. Hier treffen sich die ganzen großen Namen der Branche zum Stelldichein. Und die Blogger sind mitten drin! Ich mag es, dass ich mir hier die schönen Dinge, die mich interessieren auch direkt vor Ort anschauen kann. Pressetexte, Webseiten und Produkttests sind…
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BlogUps und Trendprodukte auf der Ambiente Frankfurt
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Eröffnungskonzert der Elbphilharmonie und Beethovens 9. Sinfonie mit Lichtershow
Letzte Woche war ich in Hamburg und durfte den Hype um das Eröffnungskonzert der Elbphilharmonie miterleben: Als ich am Mittwoch Abend im Zug nach Hamburg saß, sprachen alle nur von der Elbphilharmonie, überall in den Nachrichten, Zeitungen und Social Media gab es nur ein Thema: Die Eröffnung der “Elphi” und der grandiosen Lichtershow. Natürlich habe ich es im Livestream verfolgt. Und nun war ich zufällig auch in HH und habe Donnerstag Abend einen freien Slot gefunden, um mir das Objekt der Aufregung einmal näher zu betrachten… “Elphi”- Konzertsaal von Weltrang Der Bau hat sich ja über viele Jahre hingezogen, hat ein vielfaches der ursprünglich veranschlagten Baukosten verschlungen, strahlt aber jetzt…
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Schokolade statt Schweinehund: Mein Kampf mit Selbstmotivation und dem Tier in mir
Wie es um meine Selbstmotivation steht? Ganz ehrlich? Der Winter ist hart! Jedes Jahr aufs Neue fallen mir die Tage um den Jahreswechsel ganz besonders schwer: Die Weihnachtszeit steckt voll guter Ausreden und leckeren Essens. Die Bedingungen sind schlecht wie sonst nie, das Wetter äußerst kalt, die Tage ganz kurz. Und mein innerer Schweinehund hat sich so sehr an Gemütlichkeit gewöhnt, dass er gar nicht mehr vor die Tür will und mich bei jedem Versuch fies anknurrt. Dieses Jahr fällt es mir besonders schwer: Seit letztem Jahr habe ich einen neuen, in vielerlei Hinsicht sehr fordernden Beruf. Aus sportlicher Sicht sind das meine langen Arbeitszeiten und vor allem die Tatsache,…
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Kürbisspalten mit Avocado, Wakame und Süßkartoffeln Salat [Rezept]
Mein Start ins neue Jahr ist dieses mal richtig gut! Wir haben ja einen schönen, ausgedehnten Urlaub in New York hinter uns. Und trotz vielfältiger Ablenkung durch Besichtigungsprogramm, Shoppen und schönes Ausgehen habe ich es geschafft, mich auch fit zu halten, indem ich morgens im Central Park laufen gegangen bin. Wenn ihr das nächste mal dort seid, empfehle ich euch unbedingt, das einmal auszuprobieren! Mit Avocados und Wakame gesund ins neue Jahr So fit und munter soll es nun natürlich weitergehen. Und der kleine Winterspeck, der sich über die Feiertage dann doch irgendwie auf die Hüften geschlichen hat, soll weg! Da ich Japan so faszinierend finde und die Japaner für…
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Blogger Hotspots New York: Sehen. Essen. Shoppen
Du planst einen Trip nach New York und fragst dich, welche Blogger Hotspots du hier unbedingt ausprobieren und erleben solltest? Wir sind nun schon einige Tage von unserem letzten New York Trip zurück und ich muss euch jetzt unbedingt die besten, schönsten, leckersten, günstigsten und verrücktesten Ecken New Yorks zeigen! Blogger Hotspots New York I: Sehen Sightseeing. Deswegen sind wir hier. Die Welt sehen, neues entdecken – und die Lieben zuhause mit Fotos neidisch machen! Der Klassiker ist natürlich der Central Park. Wenn ihr schon mal hier seit: Must-Sees sind die Eisbahn im Central Park, sowie das John Lennon Memorial. An der Ostseite des Parks finden sich das Guggenheim Museum…
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Schön durchs Neue Jahr mit der Brigitte Box 2017
Randvoll gepackt mit guten Sachen: Die Brigitte Box Januar 2017 Wie gelingt mit einer Box die Überraschung im Neuen Jahr? Ganz einfach – sie muss bis zum Rand gefüllt mit Beauty-Produkten und lecker-gesunden Dingen, für einen aktiven und schönen Lifestyle sein. Auf dem Markt gibt es so viele und ich bin sehr überrascht wie gut die neue Brigitte-Box ist. Hier stelle ich euch pars pro toto die Brigitte Box 2017 vor, die ich zum einen Teil mit Freude bereits aufgebraucht habe. Den anderen darf ich euch nicht verraten, denn sonst ist die Überraschung hin! Pünktlich zu den Wintermonaten widmet sich die Winter-Edition Box der Haut-und Haarpflege. Bitte mehr davon…! Simly Chai…
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