Essen und Trinken
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Italienische Gewürzbox von Just Spices im Test + Gewinnspiel
Heute wehen bei uns Duft und Geschmack des Mittelmeers durchs Haus, dank der Italienischen Gewürzbox von Just Spices. Heute gab es ein mediterranes Fußball-Spitzenspiel (Italien-Spanien) zu sehen. Da fragte ich mich: Wie koche ich schnell und lecker mediterrane Küche? Das geht eigentlich ziemlich problemlos: Ich brauche nur ein geschätztes gutes Dutzend Gewürze zusammenzukaufen und los geht’s! Leider bin ich dann auch gleich 50,- Euro ärmer… Aber auch mit den richtigen Gewürzmischungen geht das ganz einfach! Doch dann ziehen mir direkt Glutamat und Konservierungsmittel die Schuhe aus. Nein, danke! Die große italienische Gewürzbox von Just Spices Ich habe die Italienische Gewürzbox von Just Spices gewählt. Just Spices ist ein junges, aufstrebendes…
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Impressionen vom Food Blog Day 2016 in Düsseldorf
Man nehme einige Dutzend Food-Blogger (Handelsklasse A, handverlesen), werfe diese in ein wunderschönes Tagungszentrum, verrühre gut. Das ganze bei bestem Wetter stehen lassen, zwischendurch einige Male neu verrühren. Food Blog Day – Bloggerevent im Stilwerk Düsseldorf Was kommt heraus? Viel Gutes, haben wir am vergangenen Wochenende erleben dürfen. Die Food Blog Days 2016 haben nämlich in Düsseldorf Station gemacht – und wir waren dabei. Die Stimmung war wunderbar, die Workshops, zu denen wir uns im Voraus angemeldet hatten, sehr interessant und die Veranstaltung topp organisiert! „Welches Messer ist das Richtige?“ – Impressionen vom Workshop mit Victorinox Unser erster Workshop führte uns in die Welt der Messer: Urs von Victorinox erklärte…
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Gesund, glitschig und gut!
Meine Güte, was es doch für Mist zu kaufen gibt! Bei Olivenöl wird wirklich Schindluder getrieben: Mittlerweile steht zwar auf quasi jeder Flasche „Nativ Extra“ (höchste Qualitätsstufe), aber das verrät uns leider nicht viel. Die Öle müssen zwar chemische Grenzwerte einhalten und dürfen keine Geschmacksfehler haben. Aber zum einen sagt das noch nicht sehr viel und – viel schlimmer – zum anderen halten sich viele Öle schlichtweg nicht dran. Laut aktuellem Test erfüllen viele Produkte die Vorgaben nicht. Gleich die Hälfte fiel mit einem „mangelhaft“ komplett durch. Die Öle schmecken ranzig, entsprechen nicht den Herkunftsangaben oder enthalten gar Mineralöl, Weichmacher und Pestizide. Olivenöl als Schönheitspflege Dabei ist Olivenöl gesundheitlich eigentlich…
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Wir sind echte Suppenkasper!
Mit viel Freude bereiten wir uns gemüsige Suppen und leckere Smoothies zu und so wandern immer wieder leckere Möhren, Sellerie, Kartoffeln und was der Markt sonst gerade hergibt durch unsere Küche, werden zerkleinert und zu Cremesuppen oder gesunden Getränken verarbeitet. Vitamin-Smoothies mit dem AEG Standmixer PerfectMix SB14PS Der Perfect Mix macht uns dabei das Leben um vieles leichter, zaubert im Handumdrehen auch leckere Smoothies und ist eine Zierde unserer Küche: Gerade für Smoothies ist die hohe Leistung und die phantastische Drehzahl von 23.000 Touren wichtig: Nur durch einen hochdrehenden Mixer können die Zellstrukturen des Gemüses geknackt werden, was für die gute Aufnehmbarkeit und hierdurch letztlich dafür verantwortlich ist, dass die grünen…
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Mit Doppelherz Magnesium Citrat gegen den Magnesiummangel + Gewinnspiel
Krampf, schlapp Müde: Mit Doppelherz Magnesium Citrat gegen den Magnesiummangel Wer sportlich viel leistet, krampft auch oft Als Vielläuferin – und einige Jahre lang top fit als Leistungssportlerin mit bis zu sechs mindestens anderthalbstündigen Trainingseinheiten pro Woche – kenne ich ein Problem nur zu gut, dass viele von Euch bestimmt auch beschäftigt: Krämpfe! Sie kommen besonders gern am Ende einer langen Ausdauereinheit und gehäuft im Frühjahr zu Beginn der Laufsaison. Bei häufigem ausdauerndem Sport kann der Körper in eine Unterversorgung mit Magnesium kommen. Aber auch Stress oder einseitige Ernährung können zu einem Mangel führen. Besonders gefährdet sind Schwangere. Auch Diabetiker stellen eine Risikogruppe. Insgesamt leiden Studien zufolge etwa 10 bis…
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3-Gänge Menü zum 50-jährigen Jubiläum!
Das Zauber-Menü: Kochen fast ohne Einkaufen Heute Abend kommen Gäste und ich habe ein leckeres Menü vorbereitet, mit drei Gängen – und das mit nur einer winzigen Einkaufstasche voll Zutaten. So spare ich mir das Schleppen, spare Zeit beim Einkaufen und kann doch ein ausladendes Mahl zuzubereiten – und habe obendrein noch Zeit gespart, die ich mit ödem Herumlaufen im Supermarkt verbracht hätte. Wie ich das Mache, fragt ihr Euch? Nun, nicht durch Zauberei – soviel sei verraten. Ich habe einen netten Herrn, der regelmäßig daheim vorbeikommt und meine Einkäufe bringt: Absprache per Telefon oder per Mail, ich gebe durch, was ich wann geliefert bekommen möchte und ab geht die…
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Die Osterschafe von Lindt sind los + Gewinnspiel
Der Frühling kommt mit großen Schritten und um uns herum erwacht alles zu neuem Leben: Die Natur erblüht, die Pflanzen sprießen und die Tiere beginnen damit, sich die passenden Partner zu suchen, um kleine Babys auf die Welt zu bringen. Auch Ostern naht, dieses Jahr besonders früh, eine Zeit der Freude und der Eiersuche, in der wir nicht nur Auferstehung feiern, sondern ganz allgemein Sonne, Licht und Leben. Die Schafe sind pink – Neues von Lindt Für Schafe ist Ostern freilich ein eher ungünstiger Zeitpunkt, um ein kleines Lamm zu sein. Aber für uns Menschen sind die Wollknäule hochwillkommen – ich mag sie besonders dann, wenn sie in ihrer süßesten…
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Blogger müssen entspannt sein – Ambiente 2016
Trends, Neuigkeiten und ein strenger Zeitplan! Wer unvorbereitet auf die weltgrößte Konsummesse geht, kommt erfolglos heim. Die Aufgabe lautet Kontakte knüpfen – und trotzdem ist es leichter gesagt als getan. Bereits auf dem Weg zur Bloggerlounge treffe ich auf endlos lange Gänge mit zahlreichen Vitrinen, Ständen und Promotern die für ihre Produktneuheiten werben. Ein wichtiges Kriterium für mich als Bloggerin ist es dennoch, einen eigenen Leitfaden zu finden. Entscheidend hierfür ist, im Vorfeld die Ambiente zu studieren und mir zu überlegen, worüber ich den Lesern schreiben möchte. Wer nur mit ausgefallenen Fotografien beeindrucken möchte, ist hier falsch. Viele überschätzen ihren Stil Zu bunt, zu kitschig – ich treffe auf Vieles.…
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Ambiente 2016: Die Bloggerlounge Trendscout Tour!
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Ambiente 2016: Die Bloggerlounge Trendscout Tour!
Angekündigter Wintereinbruch und Schneeregen waren kein Grund die Ambiente zu meiden. Im Gegenteil. In den frühen Morgenstunden stiegen wir ins Auto Richtung Frankfurt, um die neuesten Trends auf der #Ambiente2016 zu entdecken. Mit über 4300 Ausstellern aus 96 Ländern ist sie die größte internationale Konsumgütermesse. Dining, Giving und Living – starke Ideen und Produktvielfalt Die Bloggerlounge Trendsout Tour zur Ambiente 2016 lud einige Blogger ein, um auf der Messe Neuheiten und Trends zu erleben. Zahlreiche Events luden zu Begegnungen und wertvollen Kundenkontakten ein. Der Startschuss zum Messe Marathon fiel um halb zehn. Nach einer kurzen Einführung von Claudia und Tobias in der Bloggerlounge machten wir uns mit lieben Bloggerfreunden auf…
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Japanisches Porzellan und Keramik: Tradition trifft Moderne
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Was taugen Keramikmesser wirklich?
Neue Klingen schneiden gut. Und im Fall von Keramikmessern auch alte Klingen. Wir haben einen Satz Keramikmesser ausprobiert und sind von der Optik und vom Schnitt sehr angetan. Die schönen Messer liegen gut in der Hand, sie schneiden sehr ordentlich und vollständig in Schwarz gehalten sehen sie auch super aus! Vor- und Nachteile von Keramikmessern Keramikmesser haben besondere Vor- und Nachteile gegenüber „normalen“ Messer aus Stahl: Zwei Nachteile gleich vorweg: Zum Messerwerfen sind sie wenig geeignet, wer sein nagelneues Schneidwerkzeug zur Einweihung erst einmal auf den Küchen-Steinfußboden wirft, riskiert Bruch. Keramikklingen sind im Gegensatz zu Stahlmessern nämlich etwas bruchgefährdet. Außerdem lassen sie sich nicht einfach mit einem schlichten Wetzstein schärfen,…
